-
1 маслоизготовитель для первой стадии сбивания масла
Makarov: prechurnerУниверсальный русско-английский словарь > маслоизготовитель для первой стадии сбивания масла
-
2 пенная теория сбивания масла
adjfood.ind. SchaumbutterungstheorieУниверсальный русско-немецкий словарь > пенная теория сбивания масла
-
3 скоростной способ сбивания масла
adjfood.ind. SchnellbutterungsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > скоростной способ сбивания масла
-
4 скорость сбивания масла
nfood.ind. AbbutterungsgeschwindigheitУниверсальный русско-немецкий словарь > скорость сбивания масла
-
5 цилиндр для сбивания масла
Универсальный русско-немецкий словарь > цилиндр для сбивания масла
-
6 явление сбивания масла
Универсальный русско-немецкий словарь > явление сбивания масла
-
7 явление сбивания масла
( в доильных установках) ButterungserscheinungRussian-german polytechnic dictionary > явление сбивания масла
-
8 маслоизготовитель для первой стадии сбивания масла
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > маслоизготовитель для первой стадии сбивания масла
-
9 пенная теория сбивания сливочного масла
adjfood.ind. SchaumbutterungstheorieУниверсальный русско-немецкий словарь > пенная теория сбивания сливочного масла
-
10 продолжительность сбивания сливочного масла
nfood.ind. ButterungsdauerУниверсальный русско-немецкий словарь > продолжительность сбивания сливочного масла
-
11 процесс сбивания сливочного масла
nfood.ind. ButterungsvorgangУниверсальный русско-немецкий словарь > процесс сбивания сливочного масла
-
12 скоростной способ сбивания сливочного масла
adjfood.ind. SchnellbutterungsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > скоростной способ сбивания сливочного масла
-
13 скорость сбивания сливочного масла
nfood.ind. Abbutterungsgeschwindigkeit, ButterungsgeschwindigkeitУниверсальный русско-немецкий словарь > скорость сбивания сливочного масла
-
14 температура сбивания сливочного масла
nfood.ind. ButterungstemperaturУниверсальный русско-немецкий словарь > температура сбивания сливочного масла
-
15 теория сбивания сливочного масла
nfood.ind. ButterungstheorieУниверсальный русско-немецкий словарь > теория сбивания сливочного масла
-
16 Schaumbutterungstheorie
сущ.пищ. пенная теория сбивания масла, пенная теория сбивания сливочного маслаУниверсальный немецко-русский словарь > Schaumbutterungstheorie
-
17 Schnellbutterungsverfahren
сущ.пищ. скоростной способ сбивания масла, скоростной способ сбивания сливочного маслаУниверсальный немецко-русский словарь > Schnellbutterungsverfahren
-
18 соровтчан
(от соровтчыны) 1. предназначенный для сбивания (пахтанья); \соровтчан доз сосуд для пахтанья (масла) 2. сбивание, пахтанье; ви \соровтчан лöсьöтас она приготовит всё для сбивания масла □ сев. соролтчан -
19 çalxalama
1. взбалтывание (жидкости). Dərmanı çalxalama взбалтывание лекарства (жидкого)2. покачивание; раскачивание (при езде по неровной дороге)3. плескание (какой-л. жидкостью – водой, молоком и т.п.)4. полоскание, споласкивание (посуды)5. пахтанье масла (процесс сбивания масла из сливок и т.п.)6. перен. потрясение основ чего-л., коренная ломка, полное изменение чего-л. -
20 prechurner
См. также в других словарях:
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
Мацони — Традиционная банка Мацони, Грузия Мацун (арм. մածուն) или Мацони (груз. მაწონი) кисломолочный напиток армянского происхождения … Википедия
Маслобойки* — М. должны быть простыми по устройству, чтобы было легко их чинить и разбирать, прочными и дешевыми. Бывают М. деревянные, железные и жестяные. Относительно чистоты, последние два материала представляются более удобными, если только они покрыты… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Маслобойки — М. должны быть простыми по устройству, чтобы было легко их чинить и разбирать, прочными и дешевыми. Бывают М. деревянные, железные и жестяные. Относительно чистоты, последние два материала представляются более удобными, если только они покрыты… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Маслодельня — заведение, где производится приготовление масла. Приготовление масла, как это видно из описания маслобойного производства (см. Масло), довольно разнообразно. Применением тех или иных способов приготовления масла, равно как величиной самого… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молочные изделия туркменские — Молоко и главным образом молочные изделия играют весьма важную роль в туркменской кухне. Они наряду с мясом являются основным продуктом питания туркмен. В среднем, особенно летом, туркмен употребляет 4 5 л молока в день, а с учетом масла… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Молочная — Устройство М. всецело зависит от размеров и целей производства. Если имеют в виду продажу молока в непереработанном виде, то размеры М. и распределение отделений могут быть ограниченны; в случае же производства масла и сыра, число отдельных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сливки — отличаются от молока только большим содержанием жира и меньшим содержанием воды, тогда как остальные составные части содержатся в таком же отношении, как и в молоке. С. получаются из молока путем разделения последнего на С. и снятое молоко.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЮРАЖНАЯ КАША — Каша из гречневой или смоленской крупы, приготавливаемая особым образом. Крупа вначале обваривается (ошпаривается) небольшим количеством кипящего молока (при этом лишнее молоко сливается!), а затем заливается смесью юраги (см.), но так,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
МАСЛЁНКА — 1. МАСЛЁНКА1, маслёнки, жен. 1. Жестянка для масла с приспособлением для смазки машин (тех.). || Столовая посуда для сливочного масла. 2. Прибор для сбивания масла, маслобойка (обл.). 2. МАСЛЁНКА2, маслёнки, мн. нет, жен. (спец.). Плотная,… … Толковый словарь Ушакова
МАСЛЁНКА — 1. МАСЛЁНКА1, маслёнки, жен. 1. Жестянка для масла с приспособлением для смазки машин (тех.). || Столовая посуда для сливочного масла. 2. Прибор для сбивания масла, маслобойка (обл.). 2. МАСЛЁНКА2, маслёнки, мн. нет, жен. (спец.). Плотная,… … Толковый словарь Ушакова